Beco dos Parreirais, n.º 14 — Centro Histórico (+351) 219 876 543
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A Tasca do Quim

Desde 1978
Fachada rústica da Tasca do Quim iluminada à noite
Tradição Genuína de Comer Bem desde 1978

O sabor autêntico da tradição portuguesa servido à mesa do Quim.

Panelas de ferro no lume brando, bacalhau no barro, carnes maturadas na grelha e o melhor vinho da talha. Aqui o tempo abranda para dar lugar à boa conversa e à mesa farta.

Produtores Nacionais

Queijos da Serra, azeite virgem transmontano e carnes DOP.

Forno a Lenha & Barro

Confeção lenta como mandam os costumes antigos.

Adega Centenária

Vinhos de talha, brancos do Minho e tintos encorpados.

Tradição Diária

O Que Sai Hoje do Pote do Quim?

Em cada dia da semana, uma receita histórica homenageia uma região de Portugal. Escolha o dia para descobrir a especialidade de tacho.

Da Nossa Cozinha

Especialidades Consagradas da Casa

Pratos que atravessam gerações e definem o caráter inconfundível da nossa taberna.

Senhor Joaquim no Forno a Lenha da Tasca

46 Anos de Alma

Cozinhar como se fosse para a família em dia de festa.

Quem Nos Conhece, Volta Sempre

"Aqui não há pressas, há respeito pela comida e amor à terra."

Quando o Sr. Joaquim ("O Quim") abriu as portas em 1978, tinha apenas uma pipa de vinho do avô, três mesas de pinho tosco e a convicção inegociável de que a verdadeira gastronomia portuguesa reside na frescura do ingrediente e na mestria do lume brando.

Hoje, mantemos os mesmos tachos de ferro fundido, o pão cozido no forno de pedra e o azeite prensado a frio que fizeram da Tasca do Quim uma paragem de culto para quem aprecia comida franca e generosa.

Conheça a Nossa História Ver Fotografias da Adega
Espaços da Taberna

Escolha o Seu Recanto Favorito

Cada espaço tem a sua própria atmosfera, história e conforto acolhedor.

Sala da Adega
Subterrânea & Íntima

A Sala da Adega

Paredes de granito centenário, barricas de carvalho e luz ténue de candeeiros a óleo. Ideal para conversas longas e jantares a dois.

Pedir Mesa na Adega
Sala do Forno e Lareira
Calor do Forno

Sala da Lareira & Forno

Mesas robustas ao redor do grande forno a lenha onde crepita a lenha de sobreiro e se assa o pão quente e os cabritos de festa.

Pedir Mesa na Lareira
Pátio das Parreiras
Ao Ar Livre & Coberto

Pátio das Parreiras

Sombra fresca de videiras no verão e aquecimento rústico nas noites de outono. O melhor sítio para os petiscos de fim de tarde.

Pedir Mesa no Pátio
Críticas & Memórias

Palavras de Quem Já se Sentou Connosco

★★★★★

"O bacalhau à lagareiro é simplesmente transcendente. O azeite é tão aromático que apetece molhar a broa inteira. Um restaurante raro com alma de verdade."

Prof. Manuel Rodrigues Cliente habitual há mais de 25 anos
★★★★★

"A adega é das salas mais acolhedoras de Portugal. Pedimos a posta mirandesa e o vinho da talha do Quim — saímos de lá de coração cheio e barriga satisfeita."

Ana Sofia Mendes Guia 'Sabores de Portugal'
★★★★★

"O Tio Quim veio à nossa mesa queimar o leite-creme com o ferro quente da lareira. Uma experiência que os meus filhos nunca mais esquecem!"

Carlos & Margarida Faria Almoço de Família
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As nossas mesas são limitadas para podermos manter a confeção artesanal e o atendimento caloroso de sempre.

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